꽃살/부채/등심/삼각(소금1,와사비1)로 구성된 800g 와규 세트입니다.
호주산 프리미엄 와규(MB9고마블) 최상위등급입니다.

 (등심/꽃살/부채/삼각/살치/눈꽃살)각200G(소금1,와사비2))로 구성된
화룽 프리미엄 와규 1.2KG세트입니다. 호주산 프리미엄 와규(MB9고마블) 최상위등급입니다.

<꽃살/부채/등심/삼각>각400G(소금2,와사비2)로 구성된 프리미엄 와규 세트입니다.
호주산 프리미엄 와규(MB9고마블) 최상위등급입니다.

<등심/꽃살/부채/삼각/살치 각400G>(소금2,와사비4)로 구성된
프리미엄 와규 2KG세트입니다.
호주산 프리미엄 와규(MB9고마블) 최상위등급입니다.

미국산 소고기중 최고등급인 프라임중에서도 구이에 최적합인 갈비꽃살중에서도 가장 좋은부분만을 선별하여 보내드립니다.미국산 프라임 최상위 등급입니다. 

살치살은 한 마리당 약 5kg 정도 생산되며, 다른 등심 부위와 마찬가지로 육색이 밝은 선홍색이며 고기의 질은 결도 부드럽고 풍뭅한 육즙과 마블링에 함유된 지방의 맛,

그리고 풍부한 육즙에서 우러나는 풍미가 어우러지는 감칠맛이 일품!!
살치살은 생고기 구이에 최고로 좋은 부위입니다. 

설명이 필요없는 꽃등심 포함 새우살과 살치살이 함께 붙어있는 특수부위를 등심 한덩이에서 만나보세요.호주산 프리미엄 와규(MB9고마블) 최상위등급입니다. 

일반적으로 꽃갈비살이라 불리는 부위중에서도 가장 마블링이 뛰어나고 부드러운 부분만을 선별한 부위로 구이에 가장 적합합니다.호주산 프리미엄 와규(MB9고마블) 최상위등급입니다. 

최상급 cab등급 6,7,8꽃갈비대만을 사용하며 겉지방 질긴부분등을 모두제거하고 원육의 50%정도만 사용하여 화룽만의 스테이크 시즈닝으로 생LA갈비의 진정한맛을 만나실수 있습니다.
블랙앵거스 CAB최상등급 입니다

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블랙앵거스  CAB최상등급 입니다