최상급 cab등급 6,7,8꽃갈비대만을 사용하며 겉지방 질긴부분등을 모두제거하고 원육의 50%정도만 사용하여 화룽만의 스테이크 시즈닝으로 생LA갈비의 진정한맛을 만나실수 있습니다.
블랙앵거스 CAB최상등급 입니다

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미국산 소고기중 최고등급인 프라임중에서도 구이에 최적합인 갈비꽃살중에서도 가장 좋은부분만을 선별하여 보내드립니다.미국산 프라임 최상위 등급입니다.